Насос для перекачивания рассола
Рассол – пищевая жидкость, насыщенная соками разных продуктов, c использованием раствора поваренной соли. Чаще всего замачиваются овощи и фрукты, а также рыба, икра и мясо.
В промышленности для изготовления рассола используются емкости, предназначенные для его подогрева, пастеризации и охлаждения. Хотя данная жидкость не является опасной для окружающей среды, перед сливом его необходимо очистить. Продукт подвергается фильтрации от жестких включений или механического загрязнения. Технологический процесс контролируется и регулируется автоматически. На любом из этапов может понадобится насос для его подачи.