Насоси для перекачування гірчиці

Транспортування гірчичного соусу трубопроводом повинно здійснюватися з урахуванням особливостей продукту. Крім санітарних вимог на харчовому виробництві, звертаємо увагу на властивості – гірчиця агресивна, може бути абразивною (зерна, порошок), із підвищеною кислотністю. У заправці, маринаді чи соусі можуть бути інші компоненти – цукор, сіль, оцет, хрін, приправи.

Ми враховуємо всі умови роботи, щоб уникнути заклинювання робочого колеса, протікання, руйнування ущільнення, передчасного зношування статора або імпелерної крильчатки. Також важливі в’язкість продукту, продуктивність, температура.

Сучасні технології дозволяють виготовити насоси для перекачування гірчиці максимально ефективно. Енергоспоживання мінімальне, матеріали можуть бути з нержавіючої сталі, харчового пластику, каучуку, силікону. І все це прийнятно для використання із харчовими продуктами.

Компанія «Стрім-Енерджі» приділяє особливу увагу перекачуванню продуктів різної в’язкості, текстури, консистенції. Наші насоси легко обслуговувати, мити та експлуатувати. Ми з радістю поділимося власним досвідом та надамо вам гарне рішення.

Підібрати рішення
  насос для горчицы фото

Цікаві факти:

  • Рецепт приправи з гірчиці міститься в кулінарній книзі De re coquinaria, складеній у IV столітті. У рецепт входять розмелені зерна гірчиці, перець, кмин, любисток, випечене на вогні насіння коріандру, кріп, селера, чебрець, орегано, цибуля, мед, оцет, гарум і олія.
  • Приправа застосовувалася при приготуванні смаженого на рожні кабана. Гірчицю використовують при запіканні м’яса, птиці, оскільки вона запобігає витіканню м’ясного соку та ароматизує страву.
  • Гірчиця має властивість стабілізувати суміш рідин, що не змішуються, таких як масло і вода, виступаючи емульгатором.

Підібрати рішення Підібрати рішення

Напишіть нам Напишіть нам

Зв'яжіться з нами сьогодні,
щоб завтра бути на крок ближче до цілі