Насосы для перекачивания горчицы

Транспортировка горчичного соуса по трубопроводу должна осуществляется с учетом особенностей продукта. Помимо санитарных требований на пищевом производстве, обращаем внимание на свойства — горчица агрессивна, может быть абразивной (зерна, порошок), с повышенной кислотностью. В заправке, маринаде или соусе могут содержаться другие компоненты – сахар, соль, уксус, хрен, приправы.

Мы учитываем все условия работы, что-бы избежать заклинивания рабочего колеса, протечки, разрушения уплотнения, преждевременного износа статора или импеллерной крыльчатки. Так же важны вязкость продукта, производительность, температура.

Современные технологии позволяют изготовить насосы для перекачивания горчицы максимально эффективными. Энергопотребление минимальное, материалы могут быть из нержавеющей стали, пищевого пластика, каучука, силикона. И все это допустимо для использования с пищевыми продуктами.

Компания «Стрим-Энерджи» уделяет особое внимание перекачке продуктов различной вязкости, текстуры, консистенции. Наши насосы легко обслуживать, легко мыть, легко эксплуатировать. Мы с радостью поделимся собственным опытом и предоставим вам хорошее решение.

Подобрать решение
  насос для горчицы фото

Интересные факты:

  • Рецепт приправы из горчицы имеется в кулинарной книге De re coquinaria, составленной в IV веке. В рецепт входят размолотые зёрна горчицы, перец, тмин, любисток, испечённые на огне семена кориандра, укроп, сельдерей, тимьян, орегано, лук, мёд, уксус, гарум и растительное масло.
  • Приправа применялась при приготовлении жареного на вертеле кабана. Горчицу используют при запекании мяса, птицы, так как она предотвращает вытекание мясного сока и ароматизирует блюдо.
  • Горчица имеет свойство стабилизировать смесь несмешивающихся жидкостей, таких как масло и вода, выступая эмульгатором.

Подобрать решение Подобрать решение

Напишите нам Напишите нам

Свяжитесь с нами сегодня,
что бы завтра быть на шаг ближе к цели